En la fusión de la cocina mexicana con la colombiana, nace un tamal exquisito En la fusión de la cocina mexicana con la colombiana, nace un tamal exquisito, que por su preparación resalta los sabores de los ingredientes.
Con más de 15 años de experiencia en la preparación de tamales tradicionales, Tamaldiani se ha consolidado como una cocina oculta muy querida en Atizapán de Zaragoza. Este negocio familiar ofrece tamales artesanales en Atizapán elaborados con ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación. Su sabor auténtico y la dedicación en cada preparación lo han convertido en un secreto bien guardado para los amantes de la cocina mexicana.
En Tamaldiani, cada tamal se cocina con esmero, respetando los métodos tradicionales y utilizando masa de maíz nixtamalizado. Sus opciones van desde los clásicos de rajas con queso, verdes o de mole, hasta propuestas innovadoras y sabores dulces irresistibles. Todo se prepara en casa, lo que garantiza un sabor único y consistente.
Aunque no es un restaurante convencional, Tamaldiani ha ganado reconocimiento gracias al boca a boca y a su presencia en redes sociales. Su página de Facebook (facebook.com/tamaldiani) es el mejor canal para hacer pedidos y enterarse de los sabores disponibles del día.
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